Setiap pagi hal paling tidak bisa ditunggu adalah sarapan. Entah kenapa, sarapan semacam keharusan dan penentu dalam menjalani setiap harinya. Maka dari itu, sarapan tidak boleh ditunda ataupun dilewatkan. Untuk sebagian orang, sarapan harus diawali dengan hal-hal yang ringan, seperti buah, sereal, bahkan roti dengan selai saja sudah cukup.
Mungkin sarapan dengan menu sederhana seperti itu cocok sekali untuk kamu yang tidak punya banyak waktu atau terburu-buru untuk segera berangkat kerja. Lain halnya jika di hari libur rasanya ingin memulai hari dengan makanan yang membuat senang atau menaikan mood. Nah, kali ini akan ada resep yang mudah dan tentunya enak untuk kamu buat, yaitu, Aglio e Olio.
Aglio e Olio ini adalah makanan khas dari Napoli, salah satu kota yang ada di Italia. Jika diterjemahkan Aglio e Olio adalah bawang putih dan minyak. Makanan sederhana ini dulunya dibuat oleh para petani di Italia yang hanya memiliki bahan-bahan seadanya. Walaupun terkesan sederhana, rasanya tidak kalah dengan jenis hidangan pasta lainnya.
Makanan ini berbahan dasar pasta yang ditumis bersama bawang putih serta daging, dan ditambah dengan cabai bubuk, ditumis hingga semuanya tercampur rata. Tidak lupa tambahkan air rebusan pasta agar semua bahan-bahan tadi tercampur menjadi saus dan pasta tidak terlalu kering.
Di resep kali ini, kamu bisa tambahkan dan mengganti pasta serta protein kamu dengan bahan yang ada dirumah! Makanan ini sangat mudah untuk dibuat, dan disarankan menikmatinya selagi hangat.
Bahan-Bahan:
- 2 siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdm minyak atau olive oil
- 60 gram pasta kering
- 50 gram daging sapi/chicken luncheon
- Cabai bubuk/cabai utuh secukupnya
- Lada hitam dan garam secukupnya
Cara Membuatnya:
- Rebus pasta kamu di dalam panci yang sudah berisi air mendidih selama 7 menit (sesuai intruksi dari pasta yang kamu gunakan), lalu tiriskan dan sisakan air rebusannya sedikit.
- Cincang halus bawang putih dan daun jeruk.
- Potong dadu chicken luncheon, sisihkan.
- Panaskan minyak di atas wajan, dan masukan bawang putih sampai harum.
- Masukan daging, tumis hingga berubah warna.
- Masukan pasta yang sudah ditiriskan, lalu masukan daun jeruk, garam, lada, dan cabai
- Tuangkan air pasta jika pasta terlihat terlalu kering.
- Aduk hingga merata, dan siap dihidangkan.
Jangan Lupa Cek Postingan Sebelumnya!
- Hati-Hati dengan Kasus Penipuan yang Sedang Marak, Gunakan Cara Ini Agar Terhindar Dari Kejahatan!
- Good Food for A Good Mood: Resep Bubur Ini Cuman Butuh 3 Bahan Aja!
- Sunshine and Outdoor: Mini Popolo Bogor
- Get Your Body Healthier With Better Lifestyle
- Ramadhan Kedua Kala Covid, Pengalaman Buka Puasa Bersama yang Tak Ingin Terulang
Think Twice 